Жіночі Поради

Фрукт помело, калорійність, користь і шкода для здоров'я чоловіків і жінок

Pin
Send
Share
Send
Send


Помело - найбільший цитрусовий представник.

М'якоть помело більш суха в порівнянні з іншими видами цитрусових плодів, смак злегка гіркуватий, волокна великі і пружні, колір зелено-жовтий, запах віддалено нагадує банан.

Але смак помело незвичайний - поєднання кислого і солодкого запам'ятається кожному.

Родина помело - Китай.

До нашої ери цей фрукт призначався виключно для царської знаті.

А на початку XIV століття був завезений до Європи, де не відразу прижився. В даний час помело вирощується в таких країнах, як Шрі-Ланка, Таїланд, Японія, Індія та Індонезія.

Помело - складова частина багатьох страв китайської, тайської та індійської кухонь. Цікаво, що вага деяких помело може досягати 20 кілограм!

Існує 3 види помело:

червоний - фрукт овальної форми з гіркою м'якоттю червоного кольору

рожевий - соковитий плід з рожевою м'якоттю і антігельмінтним впливом

білий - форма фрукта нагадує грушу, м'якоть біла і солодка

Багато хто плутає помело з його найближчим родичем - грейпфрутом, помилково вважаючи, що їхні смаки однакові. Однак, їх властивості та характеристики багато в чому різні. Помело - НЕ гігантський грейпфрут, а, скоріше, його батько. Чим же завоював серця незвичайний фрукт?

Помело: в чому користь для організму?

Помело - джерело мінералів, вітамінів, мікроелементів і грубих волокон.

Унікальний смак помело виправданий його унікальним складом:

• Вітаміни групи B і A

Помело зміцнює імунітет! Експертами був проведений цікавий досвід: досліджувалися лимон, мандарин, грейпфрут, апельсин і помело на наявність вітаміну C. Дивно, але переможцем став помело! У ньому виявили найбільшу кількість аскорбінової кислоти. Будучи джерелом вітаміну C, помело служить профілактикою простудних, інфекційних і вірусних захворювань. Якщо вони вже є, помело допоможе впоратися з ними легше і швидше. Ефірні масла в складі помело прекрасно зміцнюють імунітет.

Грубі волокна помело створюють якийсь харчова грудка, що рухається по кишечнику. Грубі волокна збирають шлаки і неперетравлені залишки їжі, абсорбують і виводять їх з організму.

Помело допомагає нормалізувати роботу серцево-судинної системи і стабілізує тиск. Більш того, медиками доведено, що помело може захистити від утворення тромбу в судинах!

Помело покращує настрій, підвищує життєві сили і допомагає прийти організму в тонус. Лемоніди в складі помело відповідають за нашу працездатність, уважність і продуктивність. Що міститься в помело фосфор сприяє активній розумовій діяльності.

Вчені довели, що помело допомагає в боротьбі з онкологічними захворюваннями. Екзотичний фрукт здатний протистояти розмноженню злоякісних клітин.

Любителі цитрусових обов'язково оцінять особливий, свіжий, приємний смак фрукта. Якщо порівняти помело з його родичем грейпфрутом, то можна помітити різницю - грейпфрут гірчить, помело же солодкий на смак. Влітку м'якоттю помело можна прекрасно вгамувати спрагу.

Помело корисний при захворюваннях легенів і при отруєннях. У Китаї на основі помело роблять багато лікарських препаратів.

Кальцій в помело зміцнює кістки, волосся і нігті. Антиоксиданти в складі помело допоможуть надовго зберегти молодість і хороше фізичне здоров'я.

Помело рекомендують включати в раціон людям, страждаючим підвищеним цукром в крові. Регулярне його споживання допоможе нормалізувати рівень цукру.

Помело - помічник при гастриті і інших шлункових захворюваннях. Роблячи відвари і настоянки з шкірки помело, можна швидко впоратися з отруєннями, розладами шлунка та порушеннями в роботі кишечника.

Помело не тільки смачний і корисний, він ще і цілющий. Вдихаючи запах шкірки помело, можна легко усунути закладеність носа і навіть трохи знизити температуру тіла!

Найчастіше важко змусити себе піти в спортзал або з наступного понеділка сісти на дієту. Тут помело прийде на допомогу! Фрукт допомагає швидкому розщепленню білків і жирів в організмі, прискорює метаболізм і сприяє спалюванню зайвих калорій.

Помело має корисністю і в косметологічних цілях. Прекрасний засіб для зволоження і живлення жирної шкіри. Протираючи шкіру соком помело, ефект помітний відразу: шкіра заблищала, помолодшала, стала більш свіжою і чистою без жирного блиску. М'якоть фрукта неймовірно соковита і поживна, тому супутником розвантажувального дня стане саме помело.

Помело - символ благополуччя, достатку, здоров'я і процвітання. У Китаї прийнято дарувати цей плід напередодні Нового Року своїм близьким. Спробуйте подарувати частинку щастя своїм рідним, піднісши їм кошик тропічного фрукта.

Часто в країнах Європи можна зустріти прикраси їх шкірки помело. У домашніх умовах інтерес представляє зробити блюдо для салату з шкірки фрукта, розрізавши плід горизонтально в формі кола.

Помело - інгредієнт багатьох кулінарних страв! Сміливо додавайте його в салати, доповнюйте м'ясо і рибу, починайте їм пироги. Шкірку використовуйте для приготування варення або ароматичної добавки до чаю. І, звичайно, не забувайте, що немає нічого кращого, ніж почати свій день зі свіжого соку.

Неоціненна користь помело для нервової системи. Помело сміливо називають фруктом-антидепресантом. Їжте цей чудовий плід і підвищуйте настрій! Але джерело радості і щастя не тільки внутрішність у вигляді м'якоті помело, але і його шкірка. Психологи радять не викидати шкірку, наповнити нею глибоку вазу і поставити поруч зі спальним місцем. Така природна ароматична лампа обов'язково подарує позитивні емоції, енергію і сили.

калорійність помело

Незважаючи на величезну кількість корисних властивостей, помело відрізняється низькою калорійністю - 100 г продукту містять 25-40 ккал. Такі межі обумовлені простим правилом: чим солодша помело, тим більше в ньому калорій. Низька калорійність помело пояснюється великим вмістом в ньому води - на 100 г фрукта припадає майже 90 г рідини!

Помело: в чому шкода для здоров'я?

Користь помело доведена, і ніхто з цим не сперечається. Але, як і будь-якого продукту, помело має свої недоліки і протипоказання.

Не варто вживати помело, якщо у вас:

• Алергічні реакції на цитрусові

• Виразка шлунка і дванадцятипалої кишки

• Підвищена кислотність шлунка

Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж їсти фрукт при наявності перерахованих вище захворювань. Поїдання помело може викликати загострення хронічних захворювань травного тракту. Сильно підвищуючи кислотність лужного середовища, він викликає печію.

Алергія на цитрусові може привести до набрякання горла і навіть нападів ядухи. Для того щоб перевірити, чи є у вас алергія на помело - досить з'їсти 1-2 його часточки або згадати, якою була реакція організму на інші цитрусові.

У період годування груддю помело їсти не рекомендується, щоб не завдати шкоди здоров'ю свого майбутнього малюка. Надмірне споживання помело може призвести проносний ефект. Переїдання фрукта викликає свербіж та кропив'янку.

Помело для дітей: корисний чи шкідливий

В силу того, що помело відноситься до роду цитрусових, фрукт є сильним алергеном. Дітям до одного року не рекомендується давати помело. Після року вносити в раціон можна, але з обережністю і малими порціями.

Обов'язково проконсультуйтеся з педіатром, чи не завдасть шкоди маляті включення в раціон досить екзотичного заморського фрукта. Якщо дитина добре сприйняв фрукт, і організм не дав ніяких реакцій, сміливо годуєте малюка. Але, пам'ятайте, краще все ж їсти сезонні фрукти, наприклад, груші та яблука. Вони абсолютно точно не принесуть дитині небажаних для здоров'я наслідків.

В помело менше соку, ніж в апельсині і грейпфруті, і діти часто ставляться до цього плоду нейтрально. Тому батьки можуть прикрашати десерти і фруктові салати, додавши кілька часточок такого корисного і смачного помело.

Дитячий салат з помело

Для нього знадобиться кілька простих інгредієнтів:

Помело розрізають, очищають від прошарків, дрібно рубають разом з пучком салату. Змішують з невеликими шматочками м'якої вареної курячої грудки. Зверху натирають твердий сир. Перемішують, рясно поливаючи сметаною. При бажанні можна додати терті горіхи.

Як вибрати помело?

Користь принесе тільки дозрілий плід. Як же знайти такий і не помилитися?

На дотик він повинен бути м'який, по вазі важкуватий, по запаху ароматний, а за кольором - світло-жовтий. Купувати помело найкраще в період з січня по березень, адже саме на ці місяці припадає пік його дозрівання. Обов'язково простежте за шкіркою - вона не повинні бути пошкоджена! Шкірка фрукта повинна бути твердою і блискучою, запах від неї повинен виходити інтенсивний.

Цілий помело зберігається в сухому темному місці при кімнатній температурі. Порізаний фрукт слід зберігати максимум 2-3 дня в холодильнику.

Помело - альтернатива багатьом шкідливим десертів. Ось уже більше 15 років фрукт представлений на полицях магазинів - є, корисно, екзотично. За багатьма критеріями помело перевершує грейпфрут: чиститься легше, смак солодший, забруднитися практично неможливо.

Одного разу спробувавши помело, ви обов'язково закохаєтесь в нього!

Помело гібрид чи ні

Багато людей вважають помело грейпфрутом, просто дуже великим, але це окрема група цитрусових. Помело НЕ гібрид, цілком самостійний фрукт, який набирає все більшої популярності.

Дерево вічнозелене, висота досягає 15 метрів, обдаровує урожаєм круглий рік. У цитруса товста щільна чотирьохсантиметрову шкірка, пофарбована в салатовий, жовтий, рожевий кольори. Важить від одного кілограма до шести - десяти кілограмів.

  • Червоне помело. У цього сорту плоди з приємною гіркуватістю, червоною м'якоттю, кислуватого смаку, овальної форми, нагадують невеликий грейпфрут, корочка зеленуватого кольору. Шляхом схрещування помело з апельсином вийшов грейпфрут.
  • Рожевий. У плода цього типу внутрішність соковита, рожевого кольору, солодкуватий смак.
  • Білий. Фрукт досягає значних розмірів. Форма груші, м'якоть біла, солодка.

Скільки калорій в помело

В помело калорійність не велика, на 100 грамів м'якоті плоду - 31 - 32 кілокалорії, 35 - разом з шкіркою.

Калорій в помело як фрукта:

  • одна піала м'якоті фрукта містить 70 калорій.
  • при додаванні в салат цитруса, на одну порцію доведеться 29 калорій,
  • при щоденному споживанні 160 грам - 50.

У Китаї використовують його при приготуванні десертів, тим самим знижують калорійність страв. У тортах, тістечках також використовується шкірка сушена, в якості ароматизатора.

В Англії з нього роблять мармелад. Завдяки низькій енергетичній ценнности, помела хороший замінник дорогих, жирних десертів.

Склад продукту

Який склад має помела фрукт?

Плід добре захищений. Шкірка помело товщиною 2-4 сантиметри, має приємний аромат, знаходяться біофлавоноідів, ефірні масла. Під шкіркою фрукта - біла пориста оболонка, в якій 10-11 великих часточок м'якоті.

У 100 грамах продукту міститься:

  • Білки - 0.8 -1.0 гр.
  • Жири - 0 гр.
  • Вуглеводи - 9.0- 9,8 гр.
  • Харчові волокна - 2 гр.
  • Вода - 90 гр.

Енергетичне співвідношення БЖУ - 7/2/92.

Крім основного складу у фрукті є мікро і макроелементи: калій, фосфор, залізо, магній, кальцій, мідь, марганець, цинк.

Вражає своєю мультивітамінним комплексом: велика кількість аскорбінової кислоти, вітаміни В12 (ціанокобаламін), В2 (рибофлавін), В6, (піридоксин), В1 (тіамін), В9 (фолієва кислота).

Крім цього присутні глікозид, лимонин, пектин, ліпаза (фермент, який розщеплює жири). Хоча енергетична ценнность Памела маленька, це унікальний продукт за багатьма показниками.

У продукті присутній цукор, але в той же час його можна їсти діабетикам. У чому ж секрет цього продукту?

Чим корисно помело

Фрукт корисний людям, які страждають на серцево - судинними захворюваннями. Регулярне вживання зміцнює стінки серцевого м'яза, знижує ризик інфаркту міокарда, покращує скоротливу діяльність серця.

Присутність вітамінів, в тому числі, аскорбінової кислоти покращує еластичність судин, нормалізує артеріальний тиск, підвищує імунітет, допомагає боротися з вірусними респіраторними інфекціями.

Кальцій зміцнює кістки, нормалізує роботу нервової системи, позбавляє від депресії, втоми.

Поліпшується робота головного мозку за рахунок присутності фосфору.

Завдяки властивостям фрукта помела усувати холестеринові бляшки, поліпшується кровообіг.

Шедок використовують для профілактики розвитку онкозахворювань, так як лімоноіди стримують ділення ракових клітин. Американські вчені помітили, що при постійному вживанні м'якоті, був більш виражений ефект, ніж при прийомі лікарських препаратів.

Прискорюється обмін речовин, тому дієта, що включає його, використовується при схудненні. Сприяє швидкому розщепленню білків і жирів.

Під час значних фізичних навантажень, так як дає прилив енергії.

Застосовується при астмі, тривалому кашлі, схильностях до набряків.

Характеристики, корисні властивості, склад фрукта дозволяють вживати його як засіб проти атеросклерозу.

Чим корисно для жінок

Користь помело для жінок воістину величезна. Біофлавоноідів, що містяться в шкірці помело, позитивно впливають на гормональний фон представниць слабкої статі, нормалізують кількість естрогенів.

Якщо відсутня алергія на цитрусові, продукт можна вживати вагітним, зменшує прояви токсикозу, допомагає захиститися від паніки перед пологами. Фолієва кислота (необхідна в перші тижні вагітності) допомагає правильно сформувати плаценту, тканини плоду. На останніх місяцях вагітності у жінок підвищена спрага. Вживання соку в невеликій кількості допоможе впоратися з цією проблемою, при цьому знизиться обсяг споживаної рідини. Це вбереже від набряків.

Жінкам важливо в будь-якому віці бути красивою і моложавий. Проблеми зі стільцем миттєво відображаються на шкірі, тому вживання в їжу м'якоті фрукта (міститься клітковина) сприяє очищенню кишечника від токсинів. Шкіра стає гладкою, оксамитовою.

Вітаміни, мінерали, які містяться в складі помпельмуса, допомагають зміцнювати коріння волосся, роблять їх красивими і здоровими.

Чим корисно для чоловіків

Корисний фрукт для чоловіків.

Вживання помело підвищує сексуальну активність, є прекрасним афродизіаком. Вченими було доведено благотворний вплив на процес сперматогенезу у чоловіків.

У країнах Азії вважається, що якщо чоловік отримує в подарунок шедок, то йому бажають довголіття і чоловічої сили. Завдяки вітаміну С зміцнюються судини, посилюється кровотік органів малого таза, благотворно позначається на інтимному функції, використовується як засіб для потенції.

Ще варто пам'ятати, м'якоть зменшує симптоми отруєння, так що може стати в нагоді для боротьби з похміллям після хорошого застілля.

Корисні властивості

Як ми вже говорили, помело - неймовірно корисний фрукт, який завдяки своєму багатому мінеральному і вітамінному складу, може використовуватися для профілактики і лікування багатьох захворювань. Завдяки значному кількості аскорбінової кислоти, яка міститься в даному фрукті, його можна використовувати як відмінний засіб проти застуди, грипу та вірусних інфекцій, по суті, той же лимон, тільки не такий кислий.

Завдяки багатому цитрусових «коктейлю» вітамінів, помело відмінно зміцнює імунну систему, тонізує, покращує працездатність і діяльність нервової системи, покращує настрій і зміцнює життєві сили.

Завдяки високому вмісту калію, шедок сприяє нормалізації артеріального тиску і стимулює роботу серцевого м'яза, будучи відмінним засобом, що запобігає інфаркти. Лімоноіди, які також містяться в помело, впливають на розподіл ракових клітин, припиняючи розвиток онкологічних захворювань на тривалий термін.

Крім усього іншого, розглядається фрукт багатий фолієвою кислотою, яка необхідна вагітним жінкам, так як вона сприяє нормальному розвитку і виношування плоду. Також помело багатий на фосфор і кальцій, які необхідні для нормального функціонування головного мозку, а також зміцнення та формування кісткового скелета.

Ще одна властивість, яке активно використовується медиками і дієтологами світу, це наявність ферментів, що сприяють активізації внутрішніх процесів організму з розщеплення жирів. Таким чином, помело є відмінним засобом для схуднення, з його участю складено безліч дієт і рекомендацій по харчуванню.

Більш того, завдяки абсолютно низькій калорійності продукту (близько 30 ккал на 100 г м'якоті), його можна вживати замість денних перекусів, а також разом з основною їжею, при цьому постійно худнучи! Оптимальна кількість плода в таких цілях - 2-3 часточки перед їжею.

Большое количество витаминов и минералов, которые содержатся в помело, помогают намного проще переносить диеты, так как не приторная мякоть отлично утоляет жажду и чувство голода, а организм насыщается всеми необходимыми для него микроэлементами.

Нельзя забывать о пользе сока помело в косметологии, маски с его участием отлично подтягивают кожу лица, увлажняют ее, возвращая приятный цвет и здоровый румянец. Особливо ефективний сік даного плода при боротьбі із запаленнями на жирній шкірі, косметологи радять протирати її чистим соком, для догляду за сухою шкірою сік необхідно розводити кип'яченою водою на 50%.

Салат з помело і креветок

Для приготування вам знадобиться:

  • креветки - 100 г,
  • помело - 1 шт.,
  • зелена цибуля - 50 г,
  • сметана, сіль, цукор.

Очищаємо помело від шкірки (для цього розрізаємо фрукт на дві частини і акуратно витягаємо м'якоть), видаляємо шкурки і перетинки. Очищену м'якоть подрібнюємо, креветки кидаємо в киплячу воду до стану готовності, охолоджуємо і також нарізаємо.

Змішуємо м'якоть помело з креветками, додаємо дрібно-нарізану цибулю, заправляємо сметаною, солимо і додаємо цукор за смаком. Блюдо подається на стіл в половинках від шкірки, зверху салат можна прикрасити зеленню і оливками.

Вміст корисних речовин

При невеликій калорійності - від 25 до 39 ккал на 100 гр, цей продукт містить:

  • калій - 235 мг,
  • кальцій - 27 мг,
  • фосфор - 25 мг,
  • залізо - 0,5 мг,
  • натрій - 1 мг,
  • вуглеводи - від 6 до 9 г,
  • жири - 0,02-0,04 г,
  • білки - 0,6-0,8 г,
  • клітковина - 1 г,

А також ефірні масла, липолитический фермент, пектини, лімоноіди.

Ці речовини визначають корисні властивості помело, дуже цінні для організму. Наприклад, вміст вітаміну С в одному помело середніх розмірів становить 120-130% необхідної добової норми.

Лікувальні властивості

Помело має лікувальні властивості, широко вживаними для оздоровлення організму:

  1. Високий вміст антиоксидантів, вітамінів і ефірних масел підвищує імунітет і сприйнятливість до вірусних та простудних захворювань, а також допомагає боротися з віковими змінами в організмі людей похилого віку, беручи участь в регенерації пошкоджених клітин.

Дуже корисно включати помело в раціон харчування в період епідемії грипу.

  1. Великий вміст калію в складі плода зміцнює серцево-судинну систему, підтримуючи роботу серцевих м'язів.
  2. Пектин перешкоджає утворенню і відкладання холестерину на стінках кровоносних судин, який є основною причиною підвищення артеріального тиску і бере участь в утворенні тромбів.

Правильний спосіб життя і регулярне вживання помело дозволяє попередити розвиток інфаркту та інсульту.

  1. Липолитический фермент, що міститься в м'якоті фрукта, сприяють активному розщепленню жирів і білків, а клітковина створює відчуття ситості.

Це дозволяють швидко і легко скидати зайву вагу, включаючи його до складу дієти.

  1. Регулярне включення помело в раціон харчування (приблизно 150 г в день) допомагає поліпшити обмін речовин і знизити вміст цукру в крові у людей, які страждають на цукровий діабет.
  2. Вживання помело сприяє профілактиці злоякісних пухлин, так як входять до його складу лімоноіди перешкоджають розмноженню ракових клітин. Ще одним їх властивістю є запобігання розвитку катаракти.
  3. При прийомі в їжу помело в шлунково-кишковому тракті створюється лужне середовище, що поліпшує процеси травлення.

Китайські цілителі лікують приготованим на його основі засобом розлади шлунка і отруєння алкоголем.

  1. Спеціальні дієти, основним лікувальним компонентом яких є помело, полегшують стан хворого на бронхіальну астму.
  2. Помірне вживання помело дуже корисно вагітним.

Інформація, що міститься в ньому фолієва кислота підвищує рівень гемоглобіну в крові і готує організм до виношування дитини, вітаміни допомагають уберегтися від застуди, кальцій дуже потрібен для формування кісткової системи малюка, а фосфор - для розвитку клітин мозку.

  1. Помело постачає організм кальцієм і фосфором.

Кальцій прискорює загоєння переломів, робить міцніше кісткову систему, фосфор покращує розумові процеси та позитивно впливає на діяльність головного мозку.

Вітаміни, ферменти і лімоноіди надають відновлюючу та омолоджуючу дію на клітини шкіри, що широко використовується в косметології і для приготування косметичних масок і скрабів в домашніх умовах.

Добре відомі антидепресивні властивості цього фрукта, що дозволяють поліпшити витривалість і працездатність людини, впоратися з нервовими розладами, підняти настрій і життєвий тонус.

Властивості соку і шкірки помело

Головною властивістю соку помело є антисептичну, протизапальну дію. Корисно вживати його при розладах шлунка і кишечника. Також він сприяє очищенню від токсинів печінки і нирок.

При запальних процесах в порожнині рота, при простудних захворюваннях, що супроводжуються першением і болем в горлі, карієсі, зубного болю, кровоточивості ясен хороший ефект надає полоскання розведеним у співвідношенні 1: 1 з водою соком, надають пом'якшувальну дію і пригнічують хвороботворні мікроби.

Так само як і м'якоть, сік помело широко застосовується в косметології завдяки здатності пригнічувати патогенну мікрофлору, відновлювати пружність і свіжість шкіри, омолоджуючи її клітини, регулювати роботу сальних залоз.

Користь приносить не тільки м'якоть і сік цього екзотичного фрукта, а й його шкірка і листя.

У шкірці міститься багато біофлавоноїдів, що сприяють нормалізації рівня естрогенів і зміцнюють шлунково-кишковий тракт. З неї готують варення, а у висушеному вигляді додають в чай.

Листя рослини в свіжому вигляді прикладають до наривів, фурункулів, обпаленим і обморожених місць. Приготованим з них відваром промивають рани.

Протипоказання до вживання

  • Небажано вживати помело людям, у яких є алергічні реакції на цитрусові.
  • При наявності хронічної виразкової хвороби шлунка або дванадцятипалої кишки і високій кислотності в шлунку потрібно приймати цей продукт в невеликій кількості, при загостренні даних хвороб краще на деякий час повністю виключити його з раціону.
  • Дуже обережно, проконсультувавшись з лікарем, слід вживати помело при захворюванні гепатитом, колітом або нефритом.
  • Шкода здоров'ю можна нанести також надмірне вживання помело при сечокам'яній хворобі.

Людям, у яких немає протипоказань, також слід не переходити повністю на цей фрукт, але приймати його одночасно з іншими, не менш важливими і корисними для організму фруктами в оптимальній кількості. Повністю корисні якості проявляються лише у добре доспілих плодів.

Застосування помело в лікувальних рецептах

У максимальному обсязі помело надає лікувальну дію в натуральному свіжому вигляді без термічної обробки, яка значно знижує кількість містяться у фрукті корисних речовин. Для різноманітності його можна додавати в салат або фруктовий коктейль.

  • Для профілактики атеросклерозу з часточок помело (100-150 г) знімають плівку, нарізають їх і перемішують зі столовою ложкою оливкової (соняшникової олії).

Щоб очистити холестеринові відкладення на стінках кровоносних судин слід вживати цю суміш кілька разів на тиждень.

  • При захворюванні на гострий бронхіт, що супроводжується вологим кашлем, можна приготувати свіжий сік фрукта, підігріти до 40 ° C і пити невеликими ковтками, щоб звільнити бронхи від мокротиння.
  • Для полегшення болю в горлі при ГРЗ і ангіні віджати з очищених часточок 100 мл соку, розбавити водою (у співвідношенні 1: 1) і регулярно полоскати протягом усього дня.
  • Для очищення кишечника від шлаків і шкідливих речовин з'їсти 0,5 кг помело замість сніданку, наступний прийом їжі слід здійснювати не раніше, ніж через 3-5 годин.

Дієта з помело для схуднення

На сніданок з'їсти половину фрукта з 50 г нежирного сиру.

В обід приготувати овочі на пару або в тушкованому вигляді і відварну рибу.

На полуденок з'їсти другу половинку плоду і варене яйце.

Для вечері приготувати порцію цвітної капусти в відварному вигляді, 1 варене яйце, ½ плода помело і 1 яблуко. Чай і кава можна пити без цукру, замінивши його чайною ложкою меду.

При дотриманні такої дієти можна відчути істотний результат за 2 місяці.

Використання в косметології

Щоб повернути шкірі обличчя свіжість і молодість, її потрібно протирати соком в нерозбавленому вигляді - для жирної шкіри і розбавленому навпіл з кип'яченою водою - для сухої.

Приготування живильної маски, зволожуючою шкіру:

Часточку помело подрібнити, розмішати з 1 ч ложкою меду і 1 ч ложкою лимонного соку, нанести на шкіру на 10-15 хв. Прибрати з допомогою заздалегідь виготовленого охолодженого зеленого чаю і нанести тонкий шар зволожуючого крему. Іноді до складу маски додатково додають вівсяну муку і яєчний жовток.

Якщо шкіра обличчя жирна, використовується наступна маска:

Очистити і подрібнити часточку фрукта, з'єднати з 1 ч ложкою кефіру. У невелику кількість соку помело вмочити косметичний диск і протерти їм шкіру. Після її висихання нанести отриману суміш на 15 хв, потім змити за допомогою холодної води.

Скраб для шкіри тіла з шкірки:

Подрібнені шкірку помело і половину лимона розмішати з невеликою кількістю цукру і оливкового масла. На попередньо зволожене теплою водою тіло легкими втираючими рухами наноситься на 15 хв скраб. На ділянку грудей його наносити не слід. Після змивання контрастним душем можна повторно провести процедуру.

Як слід вибирати помело

Найбільш корисними є добре дозрілі плоди.

Вони досить м'які, з блискучою, рівною і ароматною шкурою без пошкоджень.

На ній не повинно бути плям або неоднорідною забарвлення. Якщо один бік помело зелений, а інший - жовтий, можна припустити, що він недостатньо стиглий.

Важлива не величина плоду, а його вага - в більш важкому міститься більше соку. Як правило, пік дозрівання плодів припадає на лютий. Тому, купуючи цей фрукт протягом лютого - березня можна бути впевненим в його свіжості.

Цілий, без пошкоджень плід можна зберігати протягом одного місяця при звичайній температурі в кімнаті і 3-4 місяці в холодильнику. Після того, як плід очищений від шкірки, його можна тримати в холодильнику не більше 2-3 днів.

Помело - один з найбільш чудових плодів, подарованих людині природою. Використання закладених в ньому властивостей - прекрасна можливість зцілити організм, зміцнити сили, отримати заряд бадьорості, гарного самопочуття і оптимізму.

Помело в чому шкода для здоров'я

Як бачимо, користь від вживання цього цитрусового продукту велика, але шкода помело нанести теж може.

Протипоказання при вживанні помело:

  • Однозначно не можна тим, у кого алергія на цитрусові.
  • При загостренні виразки шлунка та дванадцятипалої кишки.
  • При наявних захворюваннях: коліт, гепатит, нефрит, сечокам'яна хвороба, підвищена кислотність при гастриті.

З огляду на, що вживання може завдати шкоди для здоров'я людини, потрібна консультація лікаря, чи можна у вашому випадку є його.

Як їдять помело

Правильно вживати фрукт потрібно маленькими порціями, особливо якщо ви новачок. Незважаючи на те, що ми знаємо яким він на смак (солодкий, приємний) не потрібно з'їдати цілий плід за один раз, розділіть на 4-5 прийомів.

Їсти його можна як самостійну страву, так і в складі салатів, прикрасою на тортах, тістечках застосовується його шкірка.

На закінчення хочеться сказати, якщо побачили в магазині цю екзотику, не замислюючись купуйте, тому що один раз спробувавши, відмовитися буде неможливо.

Висновок: вживайте корисні продукти, розширюйте свій щоденний раціон харчування, але в усьому має бути міра. Будьте здорові!

Загальна інформація

Перш ніж розповісти вам про те, як їдять помело, слід розповісти, що воно собою являє.

Помело - це фрукт, який відноситься до цитрусових. Він має безліч різних назв. Хтось називає цей плід помело, хтось - Памелою, а хтось використовує такі назви, як помпельмус і цитрус максима. До речі, існує ще одне найменування цього фрукта - шедок. Таку назву він отримав по імені англійського мореплавця, який в сімнадцятому столітті перевіз насіння розглянутого нами цитруса з його батьківщини - з Південно-Східної Азії - в західну Індію.

Зовнішній вигляд помело

Що за фрукт і як він виглядає? Помело являє собою великий цитрус. Його маса сягає десяти кілограмів, а діаметр - близько тридцяти сантиметрів. Хоча на прилавках наших магазинів подібних плодів не буває. В супермаркетах ви можете придбати фрукт, який важить не більше півтора-двох кілограмів.

Як виглядає помело? Що за фрукт, від якого не можуть відмовитися навіть ті, кому протипоказані цитрусові? Найчастіше плід має округлу форму. Рідше він буває грушовидним або приплюснутим. Колір шкірки помело варіюється від жовтого до зеленого. Весь плід рівномірно покритий товстим шаром шкірки. Під нею ховається солодка і ароматна м'якоть, яка розділена на великі часточки (як у апельсина або мандарина).

Як їдять помело?

Мало хто знає, але розглядаються нами плоди вживають не тільки в сирому вигляді. Наприклад, в деяких східних країнах цей фрукт смажать, тушкують і навіть варять. У деяких стравах і салатах він є невід'ємним компонентом. Завдяки помело обідня трапеза стає більш яскравим, насиченим і корисною.

Ставлення до плоду в інших державах

Напередодні Нового року в Піднебесній такі плоди завжди дарують один одному. Це пов'язано з тим, що цей фрукт є символом благополуччя і процвітання. Не можна не сказати і про те, що китайці, що проживають в Таїланді, нерідко застосовують помело для проведення різних релігійних свят. Його досить часто підносять як дар духам.

Крім усього іншого, на півночі В'єтнаму цей плід щорічно виставляють на святковий вівтар (напередодні Нового року).

Помело: гібрид чи ні?

Помело - це гібрид чого? Багато людей, вперше спробували даний фрукт, вважають, що він був вирощений за допомогою схрещування будь-яких цитрусових. Але це не так. Адже помело є самостійним рослиною, про який згадувалося ще в Біблії. За твердженням істориків даний фрукт спочатку з'явився в Малайзії, Південно-Східної Азії, а також виростав на островах Фіджі і Тонга. У Китаї він був відомий ще в 100 році до нашої ери. Що стосується Європи, то сюди він був завезений мореплавцями ще в чотирнадцятому столітті.

Таким чином, помилково твердження про те, що помело - це гібрид. Чого тільки не придумають люди! Знайте, що даний фрукт є плодом самостійного дерева.

Правильний вибір

Як слід вибирати помело? Шкірка цього фрукта легко підкаже вам, варто його купувати чи ні. Зрозуміло, набуваючи помело вперше, можна довіритися продавцеві. Однак ми рекомендуємо самостійно звернути увагу на ознаки стиглого фрукта.

По-перше, якісні і повністю доспілі плоди мають дуже яскравий аромат. Він повинен бути насиченим і відчуватися на відстані.

По-друге, колір шкірки даного фрукта повинен бути однорідним, жовтим або трохи зеленуватим. Причому на поверхні не повинні бути присутніми плями, вм'ятини, вкраплення або смуги. Якщо такі пошкодження у помело все ж є, то від нього краще відмовитися, так як це перша ознака несвіжості продукту.

На дотик якісний плід повинен бути досить щільним і твердим. Незначна м'якість не є проблемою. Навпаки, такий фрукт буде більш соковитим і смачним.

У тому випадку, якщо на верхівці помело шкірка дивно легко продавлюється всередину, можна говорити про те, що плід починає гнити.

Також слід зазначити, що шкірка хорошого фрукта завжди має однакову товщину. Деякі її ущільнення говорять про те, що помело визрівало в невідповідних умовах, а також неправильно зберігалося.

калорійність продукту

Яку ми розглядаємо плід має калорійність? Помело містить в собі досить багато вуглеводів. Але, незважаючи на це, є дієтичної продукт. Адже 90% його їстівної частини складається з води.

Таким чином, калорійність помело (в 100 г) складає близько 30 ккал. Однак слід зазначити, що ця цифра може незначно варіюватися в ту чи іншу сторону. Це залежить від ступеня зрілості плоду і його сорти.

З огляду на те, що цей продукт має досить низьку енергетичну цінність, а також безліч корисних властивостей, він рекомендований тим особам, які мають схильність до повноти, а також тим, хто сидів на суворій дієті.

Вживати даний фрукт слід перед кожним прийомом їжі в кількості двох-трьох часточок, а також замість звичного фаст-фуду під час перекусів.

процес чищення

Як слід вживати помело? Як чистити цей фрукт? Дані питання особливо часто задають ті, хто вперше зіткнувся з цим цитрусом. Слід зазначити, що способів його чистки існує безліч. Розглянемо деякі з них.

спосіб перший

Після покупки помело ретельно миють в гарячій воді (іноді із застосуванням щіточки). Якщо помічають, що фрукт був оброблений воском, то його обдають окропом. Це дозволить позбутися від шкідливого шару і убезпечити свій організм від різних інфекцій.

Після описаних дій шкірку помело прорізають гострим ножем від держака по колу. При цьому м'якоті не стосуються. Потім пальцями акуратно натискають в місці надрізу і обережно знімають шкірку.

Усередині фрукта виявляють часточки, як у мандарина або апельсина. Їх акуратно розділяють, а потім розкривають щільні перегородки і виймають мозкових частини. Паралельно з помело прибирають кісточки, яких, до речі, може бути досить багато.

Очищену м'якоть складають в піалу і подають до столу. Ее употребляют просто так или же добавляют во фруктовые или ягодные салаты и другие блюда.

Способ второй

Теперь вы знаете, как употребляют помело. Как чистить это фрукт другим способом? Для этого приобретенный продукт хорошенько моют в горячей воде. Потім за допомогою гострого і не дуже довгого ножа з нього знімають верхівку. Після цього шкірку помело надрізають глибиною до мозкових частини фрукта по спіралі зверху вниз. Підчепивши її початок пальцем, продукт швидко очищають. На завершення його акуратно розділяють на часточки, з яких знімають жорсткі і гіркі на смак плівки. Вживають такий продукт просто так або в поєднанні з іншими фруктами. Поганим тоном вважається поїдання помело разом з цукровим піском. Адже цитрус і так є дуже солодким.

Помело - користь і шкода цитруса

Помело (або по-іншому шедок) - надзвичайно корисний цитрусовий фрукт. Перші згадки про нього були знайдені в давньокитайських літописах в 100 році до нашої ери. У Китаї цей фрукт шанувався як символ процвітання і благоденства. Це справжня вітамінна бомба і в зимово-весняний період авітамінозу її користь неоціненна. Чи є у нього шкода? Про це читайте далі.

Помело піднімає настрій вже одним своїм виглядом: колір його шкірки може приймати всі відтінки від жовто-зеленого до яскраво оранжевого, а м'якоть може бути жовтою, червоно-рожевої, зеленої або білої. Смак його освіжаюче терпкий, з ледь помітною гірчинкою.

Шедок, як і всі цитрусові, містять надзвичайно багато вітаміну С - його добову норму можна заповнити, з'ївши всього 150 грамів цього фрукта. За вмістом вітаміну С він змагається з такими відомими фруктами, як лимон, апельсин і грейпфрут. Також, цей гігантський плід багатий ефірними маслами, мікроелементами, антиоксидантами і клітковиною. Помело корисно не тільки як ефективний засіб від цинги, воно здатне захистити від раку. Доведено його користь для людей із захворюваннями серця. Люди, які їдять багато плодів з вітаміном С, виліковуються навіть від ішемічної хвороби серця. Зменшується ризик виникнення пухлин і шкоду на організм вільних радикалів.

Помічник для організму

Лікувальні властивості і користь помело в тому, що він:

  • очищає судини
  • активізує метаболізм
  • благотворно впливає на шлунок і кишечник
  • полегшує стан при астмі
  • підтримує стан серцево-судинної і нервової систем
  • підвищує імунітет
  • захищає організм в період епідемій грипу і вірусних інфекцій
  • нормалізує тиск
  • володіє жарознижуючим ефектом
  • покращують перільстатіку кишечника
  • знижує рівень холестерину

У китайській народній медицині використовую всі частини помело - корисні властивості мають плоди, квіти, шкірка, недостиглі молоді фрукти. Їх висушують і перемелюють в порошок. Ці ліки вживають при набряках, кашлі, розладі шлунка, блювоті, похмілля.

Для тіла і душі

Користь помело в тому, що при регулярному його споживанні підвищується витривалість організму, поліпшується настрій. Пектини, що містяться в його м'якоті, очищає організм від токсичних речовин, пестицидів та радіонуклідів і нейтралізують їх шкода. Цей екзотичний фрукт - головний ворог депресії і поганого настрою.

Затребуваний цей плід і у представниць прекрасної статі, що сидять на дієті. Калорійність його мала - всього 38 ккал на 100 грам, але він добре втамовує голод і спрагу, сприяє очищенню організму, і при цьому прискорює розщеплення жиру.

Велика користь цей фрукта і в стоматології - він забезпечує міцність зубів, ефективно бореться зі збудниками карієсу і запалення ясен.

Як вибирати цей фрукт

Помело - досить великий плід. Деякі його екземпляри можуть досягати гігантського ваги до 10 кг і діаметра до 30 см. Головна особливість цього фрукта полягає в тому, що він може зберігатися дуже довго при кімнатній температурі - цілий місяць.

Він має чудові смакові якості. Хороший шедок повинен бути пружним і в міру м'яким. Занадто м'який плід повинен вас насторожити - великий ризик того, що він почав псуватися зсередини. Шкірка у доброякісного плода без плям і вм'ятин. Найкраще вибирати помело по вазі: чим він важче, тим соковитіше м'якоть. Недозрілий плід не заподіє шкоди, але і насолоди від його поїдання ви не отримаєте.

Кожен фрукт дозріває в певну пору року і саме в цей час він має найкорисніші властивості і кращий смак. Помело краще купувати з лютого, саме в цей період часу користь її найбільш висока.


Помело є екзотичним фруктом. Батьківщиною його вважається Індонезія. Цей яскраво - зелений фрукт володіє не тільки приємним смаком, але і великою кількістю вітамінів і мікроелементів, здатних відмінно наситити організм.


Помело з'явився в європейських країнах дуже давно, але лише недавно була визнана його користь для людського організму. Дуже часто цей фрукт ще називають шедок. Вирощується він переважно в країнах Азії і має вельми специфічний, трохи гіркуватий смак. Помело є найбільшим представником цитрусового світу. Його вага іноді досягає меж в 10 кг. Має помело корисні властивості, такі як:

  1. Нормалізує нормальну працездатність серцевого системи людини.
  2. Здатний нормалізувати рівень артеріального тиску.
  3. Містить велику кількість ефірних масел, користь яких проявляється в зміцненні імунітету людини.
  4. Благотворно впливає на роботу серцевого м'яза.
  5. Рекомендується для вживання хворим на таку хворобу, як гіпертонія.

Користь помело полягає також в неймовірно великій кількості вітаміну С, який допомагає при простудних і вірусних захворювань. Аскорбінова кислота позитивно впливає на загальне самопочуття і організм в цілому.

Помело допомагає запобігти утворенню тромбів, робить судини еластичнішими і міцними. Цей екзотичний фрукт допоможе підняти настрій і відновити сили після фізичних навантажень. Особливо це актуально для спортсменів і людей, які ведуть активний спосіб життя.

Користь помело науково доведена і з медичної точки зору. Він є профілактичним засобом онкологічних захворювань, допомагає істотно знизити ризик розвитку ракових хвороб і полегшує перебіг вже існуючих. Допомагає відновитися організму після таких серйозних втручань, як хіміотерапія і різні операції.

Вітаміни, які містяться в плодах, сприяють концентрації уваги і поліпшення пам'яті. Містить великий відсоток води, що дозволяє за допомогою соку з цього фрукта швидко вгамувати спрагу. Харчова цінність продукту дозволяє наситити організм і прибрати почуття голоду.

Користь помело проявляється і при захворюваннях дихальних шляхів. Регулярне вживання фрукта дозволяє запобігти таким захворюванням, як бронхіт і астма. Дуже добре справляється з кашлем.

Калорійність цього продукту невисока, що робить його ще більш затребуваним серед представниць жіночої статі.

Плоди помело можна використовувати і при отруєннях. Вони допомагають очистити організм від шкідливих речовин і сприяють швидшому його відновленню.

Помело містить багато кальцію, що позитивно впливає на кісткову систему, а фосфор регулює розумову діяльність.

Користь помело полягає не тільки в м'якоті плоду, але і в його шкірці. Вона містить вітамін Р, що запобігає появі хвороб шлунково-кишкового тракту. Також цедра використовується в якості добавок для чаю і різних напоїв.

Цей екзотичний представник сімейства цитрусових дуже корисний при вагітності. Завдяки фолієвої кислоти, він благотворно впливає на розвиток плода і формування у нього центральної нервової системи. У період вагітності імунітет жінки слабшає і стає вразливим до простудних і вірусних захворювань. Помело допомагає впоратися з цією недугою, активізує захисні функції людини і сприяє їх підтримці на нормальному рівні.

Користь помело проявляється також і в її здатності до нормалізації обмінних процесів. Прискорюючи метаболізм, організм починає менше накопичувати і відкладати жирів, що сприяє ефективному схудненню. Також він має невелику калорійність, що дозволяє його вживати у великих кількостях навіть людям, які прагнуть схуднути. Навіть 100 гр. продукту допоможе впоратися з голодом і подарувати відчуття ситості.

Ще однією перевагою помело є те, що він повністю безпечний для людей, які страждають на цукровий діабет. Багато лікарів навіть рекомендують його вживати діабетикам для зниження рівня цукру в крові.

Має помело корисні властивості і в косметології. На основі цього фрукта виготовляється велика кількість засобів по догляду за шкірою і волоссям. А спеціалізовані салони краси пропонують маски і обгортання для тіла, з метою коригування силуету і підтягування шкіри.

Користь помело полягає також в нормалізації роботи підшлункової залози. Він служить природним депресантом, допомагає впоратися з депресивними станами, апатією і безсонням.


Шкода помело може завдати організму, якщо людина має алергію на сімейство цитрусових. Наслідками цього стануть задухи і опухне горло. Також алергічна реакція на цей фрукт може проявитися у вигляді висипів на шкірі.

Якщо людина страждає підвищеною кислотністю шлунка від вживання цієї екзотики також варто відмовитися. До складу фрукта входить кислота, яка лише погіршить становище і негативним чином позначиться на самопочутті людини.

В інших випадках вживання помело не може завдати шкоди організму. Звичайно, якщо вживання не перевищує допустимої норми.

Вітаміни та мінерали

Помело багатий на вітаміни і мінерали. До його складу входять фосфор, кальцій, магній, натрій, вітаміни А і С, а також фолієва кислота. Але це не весь перелік корисних речовин, який містить цей фрукт. Бета-каротин, що входить до складу позитивно впливає на зір і сприяє його поліпшення. Вітамін С зміцнює імунітет і захищає від багатьох простудних і вірусних інфекцій.

Таблиця: Вітаміни на 100 гр.

Таблиця: мінерали на 100 гр.

Помело є фруктом з сімейства цитрусових. Цей зелений плід багатий на вітаміни. Про корисні властивості помело в європейських країнах стало відомо відносно недавно. Але, незважаючи на це він встиг завоювати визнання багатьох людей. Народна медицина з її допомогою лікує безліч хвороб, а косметологія радує інтегрованими способами застосування. Але не тільки користь може принести помело, але і шкоди організму при недотриманні деяких правил вживання. Існують випадки коли, помело категорично заборонений людям, щоб не завдати ще більшої шкоди і не погіршити стан здоров'я.

Екзотичний фрукт помело - користь і шкода

Кожному з нас іноді хочеться з'їсти чогось смачного і екзотичного. З цитрусових ми вживаємо в їжу часто апельсини, мандарини та лимони. Ці продукти екзотичними назвати вже не можна. Не так давно з'явився фрукт під назвою помело, інакше його називають памела.

Інші речовини, що входять до складу

Цей фрукт незамінний не тільки по тому, що містить велику кількість вітамінів. До його складу входять речовини під назвою лімоноіди. Вони допомагають зупинити процес поділу онкологічних клітин. Тому даний продукт може допомогти в боротьбі з раковими захворюваннями. Якщо вживати цей фрукт влітку, що містяться в ньому антиоксиданти дозволять зберегти молодість шкіри і захистити її від шкідливого впливу ультрафіолету.

Велика кількість клітковини, що міститься в м'якоті, благотворно впливає на кишечник і шлунок. А «плівочки», які ми часто не використовуємо в їжу, можуть стати прекрасним засобом, що очищає для кишечника. Їх вплив аналогічно впливу висівок.

Корисний продукт тим, хто страждає зниженою кислотністю шлунка. Завдяки природному змістом кислоти, допомагає прискорити вироблення ферментів. У тропічних країнах його вживають разом з м'ясом або рибою для прискорення перетравлення. Памела фрукт - користь і шкода непорівнянні. Шкода, що наноситься вживанням даного фрукта в їжу, умовний в порівнянні з користю і визначається кількістю з'їденого продукту.

Ще одним корисним властивістю є низька калорійність фрукта. Завдяки своїм складом цей продукт прекрасно доповнить будь-яку дієту. 100 грамів його м'якоті містять всього 39 ккал. Зміст ліполітичних ферментів допомагає знижувати вагу більш ефективно.

Корисна не тільки фруктова м'якоть, але і інші його частини. Шкірка, завдяки великому вмісту ефірних масел, допомагає тонізувати і зміцнювати шкіру. Відвар з листя дерева допоможе запобігти появі виразки шлунка.

Вживання продукту допомагає в лікуванні атеросклерозу, гіпертонії, астми, сприяє насиченню фолієвою кислотою, необхідною під час виношування вагітності. При регулярному вживанні підвищує працездатність і підвищує життєвий тонус.

шкода фрукта

Памела: користь і шкода - яких якостей більше? Всі перераховані позитивні характеристики властиві тільки повністю дозрілими фрукту. Щоб уникнути вживання непотрібного продукту, потрібно знати правила вибору. Помело повинен бути трохи м'яким, шкірка блискучою. Запах від фрукта повинен бути приємним. Якщо існує можливість вибору, краще брати більш важкі невеликі фрукти. У них буде більше м'якоті.

Негативний вплив на здоров'я цей фрукт може завдати тільки в разі алергії на цитрусові. Також не варто захоплюватися подібної екзотикою людям, страждаючим захворюваннями шлунка та дванадцятипалої кишки, коліт, гепатит і нефритом в стадії загострення. При вживанні у великій кількості можливий проносний ефект. У людей з підвищеною кислотністю шлунка надмірне вживання фрукта може викликати печію.

Існує думка, що екзотичні фрукти, привезені з далеких країн, можуть бути шкідливі. Варто сказати, що перед вживанням ретельно вимийте продукт і не варто побоюватися вживати його в їжу. Бажано здійснювати покупки в перевіреному магазині, де продукція проходить контроль.

Памела користь і шкода - питання спірне. Все добре в міру. При вживанні в помірній кількості буде досягнута максимальна користь і мінімізований шкоду.

Помело фрукт: корисні властивості і шкода

Прилавки вітчизняних магазинів поповнилися фруктом помело не так давно. Але досить швидко цей представник сімейства цитрусових став популярним. Хоча він має досить специфічним смаком, помело все одно знайшов чимало шанувальників. Інтерес до нього підтягується до тих, в подібному продукті виявлено безліч корисних речовин. Завдяки їм за допомогою помело можна зробити здоров'я міцніше, а самопочуття краще. З розгляду складу помело і варто почати.

Фрукт помело - склад

Набір і концентрація поживних речовин в помело може відрізнятися в залежності від того, де фрукт виростав і коли був зібраний. Але в ньому все одно можна знайти ту чи іншу кількість вітамінів групиB, вітаміниC,PP, Тверді харчові волокна, рослинні природні золи і безліч мінеральних речовин. У фрукті міститься велика кількість магнію, калію і фосфору. У ньому присутній навіть йод, хоча і в не значному обсязі.

Визначити корисні властивості помело, знаючи склад цього фрукта, нескладно. Важливо пам'ятати тільки про те, що будь-які продукти, а особливо цитрусові, ще й здатні таїти в собі шкоду. Тому на нього також доведеться звернути увагу.

Фрукт помело - шкода

У зв'язку з тим, що властивості помело поки вивчені не до кінця, його слід додавати в їжу з обережністю. Крім того, виявлені деякі небезпеки, що підстерігають тих, хто зловживає цим цитрусовим. Можлива шкода від прийому помело в їжу можна описати як.

  1. Викликає алергічну реакцію. Слід пам'ятати, що будь-які цитрусові все-таки є продуктами досить алергенними. Не кожен організм сприймає їх нормально.
  2. Підвищує кислотність шлунка. Якщо здоровим людям таку властивість шкоди не завдасть, то хворим на виразку воно може виявитися дуже небезпечним. Як мінімум, помело не потрібно вживати при загостренні виразкової хвороби.
  3. Іноді помело викликає розлад шлунка. Тому його рекомендують вживати тільки тим людям, що не страждають від діареї, дисбактеріозу та інших проблем в роботі шлунково-кишкового тракту.
  4. Ще варто пам'ятати, що у цього фрукта присутній сечогінний ефект. Якщо виявлені камені в нирках, його вживання доведеться помітно обмежити.

Чи можна вживати помело під час вагітності - питання спірне. Тому краще все-таки обмежити його прийом в їжу в даному випадку. Також не варто намагатися замінити фруктом лікарські препарати. Звичайно, корисні властивості цього продукту дивні. Але все-таки помело не впорається з серйозними захворюваннями. Покладати на нього надмірно великі надії не можна, оскільки тоді можна не отримати професійну медичну допомогу.

Фрукт помело (шедок): корисні властивості і шкода, калорійність, як їдять, вибрати і чистити

Найбільший плід в сімействі цитрусових - помело. Інше відоме назва - шедок. Він схожий на грейпфрут забарвленням гладкою шкірки і округлими обрисами, але набагато більше і солодше. Біля плодоніжки часто формується виступ, роблячи форму грушоподібної.
Під цедрою - верхнім, тонким шаром шкіри, знаходиться біла, пухка подкорковая прошарок, яка служить надійним захистом для соковитих часточок.
Такая своеобразная природная упаковка помогает транспортировке и долгому хранению плодов без ущерба для их вкуса.


Как и где растёт фрукт помело

Основные территории, где растёт фрукт помело, как и его родина – Китай. Китайцы с древности и до сих пор относятся к цитрусу-гиганту почтительно, любят дарить его близким.

В Таиланде, Вьетнаме, Израиле находятся плантации вечнозелёных деревьев, дающих щедрые урожаи. Высота дерева помело – разная, в зависимости от сорта и региона. Цитрус-рекордсмен важить 10 кг. Середня вага - від 1-го до 3-х кг.
Цвітіння і плодоношення дерев відбувається 1-2 рази на рік. Дозрівання фруктів триває близько 5 місяців. Висять на гілках численні, зелені або золоті кулі розміром з м'яч представляють собою яскраве видовище, дивовижне для туристів, жителів північних країн.

Калорійність помело і хімічний склад плодів

Їстівна частина цитруса укладена в шкірястих часточках, що складаються з окремих бульбашок-волокон, наповнених соком. Ніжний смак помело приємний, позбавлений вираженої гіркоти.
Світло-жовті або червонуваті бульбашки злегка хрумтять і вибухають на мові солодкістю і свіжістю. За це задоволення не доведеться розплачуватися накопиченням зайвої ваги. Калорійність 100 г помело мінімальна і становить не більше 40 Ккал.
Ароматна м'якоть поєднує низьку енергетичну цінність з потрібними організму елементами. Всім, хто має проблеми обміну речовин-ось чим корисний помело фрукт. У 100 г міститься:

- 220-235 мг калію,
- 26 мг кальцію,
- 26 мг фосфору,
- до 1 мг натрію і заліза,
- 40-50 мг аскорбінової кислоти,
- 25-30 мг бета-каротину,
- фізіологічно прийнятна кількість вітамінів групи В.

Низький глікемічний індекс помело - 30 одиниць - дозволяє без побоювань вживати його при діабеті. Половинка середнього плоду послужить хорошим перекусом, викличе почуття ситості, вгамує спрагу, підійде для десерту.
Волокна м'якоті, більш щільні, ніж у інших цитрусових, добре утримують сік, що цінується при складанні легких вітамінних салатів.

Корисні властивості і шкода фрукта помело

1. Високий вміст вітаміну С характерно для всіх представників роду Citrus. Найбільше аскорбінки в апельсині. Помело відстає всього на 10 мг і може застосовуватися для профілактики грипу, полегшення перебігу ГРВІ. Антиоксидантна активність натурального вітаміну підтримає чистоту судин, поліпшить склад крові.

2. З точки зору дієтолога, фрукт з такою малою калорійністю ідеальний для зниження ваги тіла. Є й інші важливі властивості.

3. Фермент ліпаза допомагає правильному засвоєнню білка, активізує жировий обмін, оберігає від раннього атеросклерозу.

4.Растітельная клітковина рухається по кишечнику, захоплюючи до виходу баластні відкладення, шлаки. Насичення від їжі відбувається гармонійніше і швидше.

5. На допомогу клітковині працює пектин, який налагоджує обмін речовин, очищає травний тракт, оберігає слизову оболонку і шлунка від зайвого роздратування аскорбіновою кислотою.

6. Алерголог попередить, що потрібно об'єктивно оцінити корисні властивості фрукта помело і шкода, яку він може спричинити при надмірному вживанні. Алергічні реакції на цитрусові - часте явище. Дітям потрібно давати їх з особливою обережністю, невеликими порціями.

7. Гастроентеролог порекомендує уникати вживання плодів пацієнтам з колітом в стадії загострення, виразкову хворобу, гастрит з підвищеною кислотністю.

Фрукт помело: користь і шкода для жінок

Очищення кишечника природним чином важливо для красивої шкіри. Жіноча краса вразлива для важкої їжі, агресивного впливу прихованих в продуктах жирів.
Запори швидко відображаються на зовнішності, роблячи колір обличчя тьмяним. Фрукт шедок допоможе дамам і дівчатам, які мають подібні проблеми. Включати його в раціон можна регулярно, якщо для цього немає протипоказань.

Не тільки внутрішнє, а й зовнішнє застосування помело підвищить пружність шкірного покриву. Чистим соком протирають обличчя для свіжості і тонусу, додають його в маски для нормальної жирної шкіри.
Сухі ділянки обличчя краще реагують на розведений сік. Шкірку використовують для протирання нігтів і кутикули. Фруктові кислоти роблять нігтьової валик рівним, а пластину - міцної.
Шкода і користь помело для жінок при вагітності оцінюються, в залежності від стану імунної та травної системи. У немовлят буває реакція навіть на запах цитрусів, якщо майбутня мама надмірно захоплювалася ними. Шедок може бути присутнім в раціоні вагітної 2-3 рази в тиждень в кількості 100-150 г.

Як чистити помело правильно

Плід очищають від товстої шкірки за допомогою ножа. Поверхня розсікають на сектори і знімають цедру фрагментами, разом з білою пухкою масою. Зрізання шкірки ножем по спіралі можливо, але важко.
Починаючи зверху, з зусиллям розділити очищений куля навпіл, а потім - на дольки. Кожну часточку начисто звільнити від плівки, лише потім з'їсти соковиту м'якоть.
Шматочки виходять сухими, вони легко піддаються поділу на будь-які частини. Їх можна зберігати в холодильнику, в пакеті або під кришкою, не більше пари днів.

Як їдять помело

Правильно чистити помело, як і є його - справа нескладна. Якщо часточки не вдаються цілими і акуратними - не біда. Дрібні шматочки підійдуть для салату. До салатної маси можна додати креветок, авокадо, китайську капусту, зелень, оливкова олія.
Про те, як їдять помело тайці, вправні в кулінарії, можна знайти багато відомостей, схожих на фантастику. У тайської кухні прийнято з'єднувати часточки з кокосовою стружкою, арахісом, морепродуктами, гострим перцем, часником, цукром і навіть сіллю.
Делікатесні салати готують в дорогих ресторанах, а в чистому вигляді шедок поїдається тут постійно, у великих кількостях. Зараз фрукт-гігант займає гідне місце на прилавках магазинів усього світу.

Як вибрати стиглий плід помело правильно

Справжній, зрілий плід важко утримати в одній руці, настільки він - важкий. Легкі екземпляри брати не варто. Шкірка повинна блищати, бути пружною на дотик, проминатися, але не занадто продавлюватися.
Зустрічаються поради про те, як вибрати стиглий плід помело по запаху. Захід скрутне, оскільки найчастіше цей товар продається упакованим в плівку. Поліетилен зберігає свіжість продукту 1-2 місяці.
Екзотичний по виду, але вже улюблений помело дарує сонце жителям країн з холодним кліматом. Фрукти долають тисячі кілометрів, щоб зробити їжу людей більш різноманітною і корисною здоров'ю.

Памела (помело) - опис, як і де росте фрукт

Помело родом з південно-східної Азії, і це головний ареал його поширення і сьогодні. Виростають цитрусові на вічнозелених деревах, які можуть досягати 10 метрів у висоту. Листя у нього витягнуті і щільні, темно-зеленого кольору.

У період цвітіння на рослині з'являються великі білі квіти, на місці яких згодом виростають плоди. Їх колір варіюється від зеленого до жовто-оранжевого. У діаметрі помело досягає 30 см, а вага одного фрукта доходить до 10 кг. Шкура товста, серцевина являє собою часточки, розділені перетинками. На смак м'якоть кисло-солодка, з легким присмаком гіркоти.

У магазинах можна купити помело вагою до 2-х кг, це дрібний плід з зеленувато-жовтою шкіркою.

Хімічний склад і калорійність

Помело - справжнє джерело вітамінів і мікроелементів. Перш за все, це один з рекордсменів цитрусового сімейства за вмістом вітаміну С - імуномодулятор і антиоксидант. Також плоди містять вітаміни групи В, РР, пектин, калій, магній, цинк, залізо, фтор, кальцій.

Фрукт має низькою калорійністю - всього 39 ккал на 100 г, тому він активно використовується в дієтичному харчуванні.

Дієтологи стверджують, що з його допомогою можна досить швидко позбутися від зайвої ваги.

Плоди містять безліч вітамінів і мікроелементів, і корисні властивості помело можна описати так:

  1. Фрукт є джерелом вітаміну С, який допомагає боротися з інфекційними захворюваннями, надає омолоджуючу дію на організм.
  2. Завдяки вмісту корисних речовин помело сприяє поліпшенню і нормалізації роботи серцево-судинної системи. Серцевий м'яз стає здоровіше, підвищується еластичність судин.
  3. Фрукт чудово виводить «поганий» холестерин з організму, тим самим дозволяє уникнути утворення тромбів.
  4. Продукт перешкоджає накопиченню жиру, тому його регулярне вживання допоможе позбавитися від зайвої ваги і підтримувати його на потрібному рівні.

Для організму жінки фрукт також буде корисний:

  1. Регулярне вживання плоду допоможе поліпшити стан шкіри і волосся, нігті стануть менш ламкими.
  2. Помело ефективно виводить токсини з організму, сприяє поліпшенню самопочуття.
  3. При проблемах з випорожненням кишечника помело, при регулярному вживанні, здатний впоратися з цією проблемою.

Регулярне вживання фрукта допоможе зміцнити здоров'я, налагодити роботу органів і систем організму, а також поліпшити зовнішній вигляд будь-якої людини, незалежно від її статі і віку.

Завдяки багатому складу плід благотворно впливає на здоров'я вагітної:

  • допомагає вивести токсини,
  • має заспокійливий ефект,
  • знімає панічні настрої перед пологами.

Фолієва кислота в складі допомагає правильно формувати тканини майбутньої дитини, а також плаценти.

Так як плід є досить соковитим, його можна використовувати в якості джерела соку, який має приємний смак і відмінно втамовує спрагу.

Рецепти народної медицини

Кращий спосіб вживання фрукта для отримання цілющого ефекту - є його в сирому вигляді, так як він недовго зберігає свої лікувальні властивості.

Оптимальний варіант - щодня з'їдати близько 150 грам м'якоті. Це дозволить задовольнити денну потребу у вітаміні С.

Під час хвороб, за погодженням з лікарем, порцію можна збільшити, а також додатково виготовляти сік, який потрібно пити протягом всього дня аж до одужання.

Застосування фрукта в кулінарії

Плід активно застосовується в якості інгредієнта фруктових салатів, тортів і випічки. Його використовують для створення різних десертів, соків і сорбетів.

  • Сік можна вживати сам по собі, він добре освіжає завдяки трохи кислуватий смак.
  • Шкірку використовують для приготування різноманітних десертів, при виготовленні мармеладу і цукатів.
  • Також помело вживають як звичайний цитрус, попередньо очистивши від щільної шкірки і внутрішніх перетинок.
  • У традиційній кухні азіатського регіону плід додають в супи і десерти для додання особливого аромату страв.
  • Нерідко м'якоть вживають, попередньо зануривши в перечно-сольову суміш.

Використання в косметологічних процедурах

Фрукт помело часто використовують як засіб по догляду за шкірою, так як він містить величезну кількість корисних речовин. Важливе зауваження - в такій якості застосовувати його можна тим, у кого відсутні алергічні реакції на цитрусові і вітамін С. В іншому випадку від таких експериментів з помело краще утриматися.

Найбільш популярний спосіб застосування азіатського плода - виготовлення масок для обличчя.

  1. Беруть подрібнену м'якоть помело і рідкий мед в рівних кількостях.
  2. Додають до них кілька крапель лимонного соку.
  3. Суміш акуратно розподіляють по попередньо очищеної шкірі і залишають на 15 хвилин.
  4. Після закінчення цього часу склад змивають теплою водою.
  5. Потім шкіру слід промокнути м'яким рушником і нанести свій звичайний уходовой крем.

Ще один спосіб - використання соку в якості тоніка. Для цього м'якоть подрібнюють в блендері, отриману кашку віджимають, а рідину переливають в чисту суху ємність і зберігають в холодильнику. Таким саморобним засобом можна протирати обличчя після вмивання. Шкіра в результаті набуде більш рівномірний відтінок, а відмерлі клітини швидше отшелушатся.

Помело має наступні протипоказання до вживання:

  1. Наявність алергічних реакцій на цитрусові і вітамін С. Так як фрукт містить його в надлишку, у чутливих до нього людей можуть розвинутися важкі реакції.
  2. При наявності проблем з шлунково-кишкового тракту, таких, як виразка, гастрит, коліт. Кислуватий смак плоду може спровокувати підвищене вироблення соляної кислоти, що призведе до появи печії і збільшенню стану хворого.
  3. Під час годування малюка грудьми від вживання плоду слід відмовитися, так як він може вплинути на самопочуття дитини.
  4. Якщо з'їсти занадто багато м'якоті, то це призведе до розладу кишечника і викличе сечогінний ефект.
  5. Екзотичний фрукт не слід поєднувати з деякими різновидами лікарських засобів, так як він може знизити їх дієвість.

У будь-якому випадку, починати вживання фрукта слід з обережністю, щоб уникнути негативних реакцій. При наявності хронічних захворювань, а також регулярному прийомі медикаментів, незайвим буде проконсультуватися з лікарем.

Помело - смачний і корисний азіатський плід, який принесе неоціненну користь здоров'ю. Важливо дотримуватися деяких запобіжних заходів при його вживанні, і тоді можна буде насолоджуватися його позитивним впливом без ризику виникнення ускладнень.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com